Paste cu sos de avocado din: avocado, ulei de masline, suc de lamaie, ustutoi, sare, piper, paste. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, în special acizi grași mononesaturați, precum acidul oleic. Conține, de asemenea, fibre alimentare, vitaminele A, C, E, K, complexul de vitamine B și minerale precum potasiul și magneziul. Avocado nu conține colesterol […]
Paste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit
PrinteazaPaste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit: Ușor de Pregătit din: paste, somon afumat, zeama si coaja de lamaie, capere, smantana, piper negru, sare, patrunjel.
Această rețetă de paste cu somon afumat, lămâie și capere este o combinație excepțională de arome și texturi.
Somonul afumat aduce o notă de lux și savoare, în timp ce lămâia și caperele oferă prospețime și o ușoară aciditate.
Însoțită de o cremoasă sos de smântână, această mâncare este perfectă pentru o cină elegantă sau o ocazie specială.
Ingrediente:
- 250g de paste (spaghete sau fettuccine)
- 200g de somon afumat, tăiat bucăți
- Zeama și coaja rasă de la 1 lămâie
- 2 linguri de capere
- 200ml de smântână
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
- Sare, după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor
Mod de preparare:
Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acesta de obicei implică fierberea lor în apă cu sare timp de aproximativ 8-10 minute. După ce sunt fierte, scurgeți-le și rezervați-le.
Într-o tigaie mare, combinați somonul afumat, zeama și coaja de lămâie, caperele și smântâna. Încălziți ușor amestecul la foc mic.
Adăugați pastele fierte în tigaie și amestecați-le bine cu sosul până când sunt bine acoperite. Continuați să gătiți la foc mic timp de 2-3 minute, amestecând în mod constant.
Gustați și adăugați piper și sare după gust.
Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra înainte de servire pentru prospețime și culoare.
Paste cu Somon, Lămâie și Capere: Ușor de Pregătit
Valoare nutritivă (per porție):
- Calorii: Aproximativ 450 kcal
- Carbohidrați: 42 g
- Proteine: 15 g
- Grăsimi: 25 g
Această rețetă de paste cu somon afumat, lămâie și capere îmbină influențe culinare italiene și mediteraneene, oferind o combinație de arome care a devenit rapid o preferată în bucătăria internațională.
Somonul afumat este un ingredient apreciat pentru gustul său bogat și distinct, iar lămâia și caperele adaugă un element de prospețime și aciditate.
Această rețetă modernă și sofisticată poate fi găsită în multe bucătării de pretutindeni, oferind o experiență gustativă deosebită.
Sunt o adevărată delicatesă culinară care va impresiona orice gurmand. Cu aromele sale complexe și gustul său rafinat, această rețetă se potrivește perfect pentru o cină specială sau o ocazie deosebită. Experimentați-o și bucurați-vă de o experiență culinară memorabilă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Paste cu sos de avocado
Pofta buna!