Paste cu spanac si branza de capra

Paste cu spanac si branza de capra din: paste orzo, ceapa, usturoi, ulei de masline, frunze de spanac, malsine, sare, piper, rosii cherry, suc de lamaie, branza de capra.

Ingrediente:

• 170 g de paste orzo (circa 1 cană)
• 1/2 cană de ceapă tocată
• 1 căţel de usturoi, mărunţit
• 2 linguri de ulei de măsline
• 6 căni de frunze de spanac tânăr (circa 170g)
• 1/3 cană de măsline negre, mărunţite
• 1/2 linguriţă de sare
• 1/4 linguriţă de piper negru
• 1 1/2 cană de roşii cherry, tăiate pe jumătate
• 2 linguriţe de suc de lămâie
• 1/4 cană de brânză de capră moale (chevre)

Mod de preparare:

Fierbe pastele. Intr-o tigaie potrivită, la foc mic spre mediu, sotează în ulei ceapa şi usturoiul, până se înmoaie.

Adaugă spanacul şi măslinele şi amestecă timp de 1 minut. Asezonează cu sare şi piper.

Scurge pastele orzo şi pune-le peste compoziţia de spanac, împreună cu roşiile şi sucul de lămâie.

Condimentează cu sare şi piper. Serveşte meniul cu bucăţi de brânză de capră.

Paste cu spanac si branza de capra

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Budinca de paste cu rosii si crema de branza

 

Budinca de paste cu rosii si crema de branza din: paste, rosii, branza cheddar, sos iute. Ingrediente:  300gr paste 2 cutii rosii cubulete 500gr crema de branza 3 cesti brânză Cheddar rasa 1/2 cana sos iute Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si pastrati deoparte. Adaugati rosiile cubulete, crema de branza, branza Cheddar […]

 

Reteta zilei: Paste cu pui si sos de branza

 

Paste cu pui si sos de branza din: pui, crema de branza, sos de branza, supa de pui, boia de ardei, praf de usturoi, piper, sare, sos de branza albastra, paste, ceapa verde, fulgi de ardei. Ingrediente:  2 cesti piept de pui gatit, tocat 240 gr crema de branza 1/3 sos 1/2 cana supa de […]

Pofta buna!