Paste cu vita inabusita din: paste, carne de vita, ceapa, supa de vita, pasta de tomate, ulei, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Taie carnea cuburi, condimenteaz-o cu sare şi prăjeşte-o în ulei. în grăsimea rămasă, căleşte ceapa tocată.
Adaugă pasta de tomate şi stinge cu puţină supă de vită. Lasă sa dea in câteva clocote, apoi adaugă carnea.
Acoperă cu restul de supă şi lasă să fiarbă, la foc mic, până se pătrunde bine carnea.
Spre final, potriveşte gustul de sare şi piper Mai lasă câteva minute, apoi răstoarnă peste pastele fierte separat si scurse bine.
Serveste-le alaturid e buchetele de broccoli fiert si apoi tras in unt topit.
Pofta buna!
Paste cu vita Stronganoff din: pulpa de vita, tagliatelle, coniac, smantana, patrunjel, boia, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g pulpă de vită, pentru grătar 250 g tagliatelle proaspete 100 ml coniac 200 ml smântână 4 linguri frunze de pătrunjel 1 linguriţă boia 20 g unt 1 lingură ulei sare piper Mod de […]
Tocana de vita cu paste din: bacon, carne de vita, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu sec, supa de vita, sare de mare, piper, morcovi baby, paste cu ou. Ingrediente: 6 felii de bacon, fierte și tocate 1kg carne de vita, cuburi 1/4 ceasca făină 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.