Pastrama de macrou pe pat de spanac

Pastrama de macrou pe pat de spanac din: pastrama de macrou, spanac, ceapa verde, ulei de masline, lamaie, marar, sare si piper.

Ingrediente:

• 600 g pastrama de macrou
• 500 g spanac proaspat
• 1 legatura ceapa verde
• 30 ml ulei de masline
• 1 lamaie
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spălaţi bine spanacul, scurgeţi-l de apă şi puneţi-l într-un castron mare. Adăugaţi ceapa verde curăţată, spălată şi tocată mărunt. Condimentaţi cu ulei, zeamă de lămâie, sare şi piper după gust şi amestecaţi bine salata.

Puneţi salata pe 4 platouri şi dasupra acesteia puneţi pastrama sde peşte. Stropiţi cu zeamă de lămâie şi ornaţi cu feliute subţiri de lămâie.

Pastrama de macrou pe pat de spanac

Pofta buna!