Pastrama de oaie la cuptor cu mamaliguta din: pastrama de oaie, ceapa, usturoi, bere, malai, ulei de masline, sare si piper.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tăiaţi pastrama în bucăţi potrivite, curăţaţi-o de pieliţe şi puneţi-o într-o tavă adâncă.
Curăţaţi ceapa, spălaţi-o şi tăiaţi-o mărunt, apoi puneţi-o în tavă, peste bucăţile de pastramă.
Adăugaţi uleiul, berea şi usturoiul tocat mărunt şi puneţi tava în cuptorul încins.
Coaceţi pastrama la foc potrivit spre mic, circa 100 de minute.
Intre timp, puneţi la fiert 1,2 l apă cu o linguriţă rasă de sare, iar când apa începe să fiarbă în clocot, puneţi mălaiul, puţin câte puţin, amestecând încontinuu cu un tel.
Fierbeţi mămăliga circa 20-25 de minute, după care răsturnaţi-o pe o farfurie.
Când mămăliga s-a răcit, tăiaţi din ea felii de circa 1cm grosime şi prăjiţi-le în uleiul de măsline aromatizat cu usturoi.
Serviţi pastrama fierbinte, tăiată în feliuţe subţiri, alături de feliile de mămăligă.
Pastrama de oaie la cuptor cu mamaliguta
Pofta buna!
Cum se prepara Pastrama de Oaie (VIDEO)
Pastrama de Oaie: Cum se prepara Pastrama de Oaie: Pofta buna! Incoming search terms:pastrama de oaie video
Pastrama de vitel cu condimente
Pastrama de vitel cu condimente din: muschi de vitel, sare, ulei de malsine, cimbru, oregano, coriandru, piper, boia, busuioc, usturoi. Ingrediente: 1,5 kg muşchi de vitel 2 linguri sare 100 ml ulei de măsline 2 linguri cimbru 2 linguri coriandru 1 lingură piper 2 linguri boia dulce 2 linguri busuioc 2 linguri oregano 2 linguri […]
Pastrama de oaie cu sos de gutui
Pastrama de oaie cu sos de gutui din: pastrama de oaie, gutui, lamaie, vin spumos, miere. Ingrediente: 600 g pastramă de oaie 3 gutui zeama de la 1 lămâie mare 375 ml vin spumos sec 3 linguri miere Mod de preparare: Cureţi gutuile de coajă, le tai în 8 şi îndepărtezi partea lemnoasă, […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- pastrama de oaie la cuptor
- pastrama de oaie
- https://www restaurantedelux ro/pastrama-oaie-cuptor-mamaliguta html
- pastrama la cuptor
- miel la ceaun
- pastrama de oaie la ceaun
- pastrama de miel la cuptor
- pastrama de miel
- pastrama de oaie la tigaie
- pastrama de oaie la tava
Delicioasa pastrama de oaie cu mamaliguta