Ciorbă Ciocăneșteană cu Păstrăv Afumat și Hribi din: pastrav afumat, hribi, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, cartofi, smantana, sare, piper, verdeata. Descoperă rețeta noastră exclusivă de Ciorbă Ciocăneșteană cu Păstrăv Afumat și Hribi, o combinație perfectă între savoarea tradițională românească și rafinamentul ingredientelor gourmet. Ușor de pregătit, această ciorbă este un festin pentru simțuri.” […]
Păstrăv la Cuptor cu Măsline și Rozmarin
PrinteazaPăstrăv la Cuptor cu Măsline și Rozmarin din: pastravi, masline, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare, piper, lamaie, frunze de rozmarin.
Este o rețetă ce îmbină aromele mediteraneene pentru a crea o experiență culinară elegantă și plină de savoare.
Păstrăvul este preparat la cuptor, acoperit cu o crustă de măsline, rozmarin și ulei de măsline, oferind gusturi bogate și texturi perfecte.
Este o rețetă care se inspiră din bucătăria mediteraneană, folosind ingrediente tradiționale pentru a crea un preparat bogat în arome și uleiuri sănătoase.
Ingrediente:
- 4 păstrăvi întregi, curățați și deșepărtați
- 1 cană de măsline verzi și negre, fără sâmburi
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- Sare și piper, după gust
- 1 lămâie, tăiată felii subțiri
- Frunze proaspete de rozmarin pentru decor
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt.
Într-un castron, amestecă măslinele, uleiul de măsline, rozmarinul, usturoiul mărunțit, sare și piper.
Spală și usucă bine păstrăvii cu șervețele de bucătărie.
Umple fiecare păstrăv cu amestecul de măsline și rozmarin, apoi așază-i în tavă.
Așează felii subțiri de lămâie deasupra fiecărui păstrăv.
Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace la cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute, până când păstrăvul este gătit și se desface ușor de oase.
La sfârșitul gătirii, poți scoate folia și mai lasă păstrăvii la cuptor pentru încă 5-10 minute, până când capătă o culoare ușor aurie.
Servește păstrăvii cu decor de frunze proaspete de rozmarin.
Păstrăv la Cuptor cu Măsline și Rozmarin
Informații Nutriționale (pe porție):
- Calorii: Aproximativ 300 kcal
- Carbohidrați: 5g
- Proteine: 25g
- Grăsimi: 20g
Această rețetă de Păstrăv la Cuptor cu Măsline și Rozmarin este o modalitate ușoară și delicioasă de a aduce bucătăria mediteraneană în propria bucătărie.
Cu aromele sale subtile de rozmarin și gustul intens al măslinelor, această rețetă va satisface cu siguranță toate papilele gustative.
Poftă bună!
Ciorbă Ciocăneșteană cu Păstrăv Afumat și Hribi
Pofta buna!