Pastrav fript cu frigarui

Printeaza

Pastrav fript cu frigarui din: pastravi, file de cod, lamai, gogosari, ceapa, ardei gras, dafin, ReduSalt, condimente, otet, faina sau amidon, margarina, ulei, apa, piper, salvie.

 

Ingrediente:

  • 2 păstrăvi
  • 1 file de cod
  • 2 lămâi
  • 2 gogoşari muraţi
  • 1 ceapă roşie
  • 1 ardei gras galben
  • 1-2 foi de dafin ReduSalt
  • condimente pentru peşte

sos:

  • 1 linguriţă oţet
  • 1 linguriţă făină sau amidon
  • 50 g margarină sau 50 ml ulei
  • 100 ml apă ReduSalt
  • piper
  • salvie uscată mărunţită

 

Mod de preparare:

Cureţi păstrăvii, îi speli bine şi îi presari cu condimente şi cu Redu Salt. Introduci în burţile peştilor bucăţi de foi de dafin şi îi frigi în cuptorul încins, într-un vas cu apă.

Pentru frigărui, tai pătrăţele fileul de cod şi le presari (ju ReduSalt, piper şi condifnente pentru peşte.

Tai, de asemenea, în pătrăţele, ardeiul şi gogoşarul murat. înfigi ingredientele în beţişoare de bambus umezite, alternând peştele cu lămâia şi legumele. Le frigi pe grătarul încins, pe toate părţile.

Serveşti peştele şi frigăruile cu un sos obţinut din ingredientele fierte.

 

Pofta buna!

 

 

Fâșii de Tofu la Air Fryer

Fâșii de Tofu la Air Fryer – Rețeta Ideală pentru o Gustare Sănătoasă și Delicioasă – o gustare sănătoasă, crocantă și plină de proteine. Această rețetă simplă și rapidă transformă tofu-ul într-un preparat savuros, perfect pentru prânzuri ușoare, cine rapide sau chiar ca snack între mese. Cu ajutorul air fryer-ului, poți obține tofu crocant fără […]

Ciorbă de Rădăcinoase

Ciorbă de Rădăcinoase: Prânz Nutritiv și Sănătos – perfect pentru zilele răcoroase și pentru momentele în care dorești o masă sănătoasă. Această ciorbă este bogată în vitamine și minerale datorită diversității de rădăcinoase folosite, precum morcovii, păstârnacul, țelina și cartofii. În plus, ciorba de rădăcinoase este ușor de preparat și poate fi adaptată după gusturile […]

 

 

 

 

 

1 comentariu

  1. ce pofta mi-ai facut de un peste pe gratar

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.