Păstrăv la grătar cu lămâie

O reteta gustoasa si delicioasa de Păstrăv la grătar cu lămâie din: pastravi, ulei, lamai, usturoi, sare si piper.

Ingrediente:

• 6 pastravi intregi
• 6 linguri cu ulei
• 3 lamai
• 6 catei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţă păstrăvii cu o râzătoare specială (mai întâi solzii, apoi pe interior), având grijă să nu se rupă. Pe cât posibil, păstrează-i întregi (cu tot cu cap). Dacă nu ai ustensile speciale pentru curăţat peştele, e bun si un cuţit mic.

După ce-i cureţi, pune-i pe un şervet absorbant, sărează-i şi piperează-i. In această etapă, poţi folosi condimente pentru peşte, dar şi usturoi tocat mărunt pe care-l pui în interior. Stropeşte-i cu ulei de măsline şi lămâie şi lasă-i deoparte!

Taie două lămâi în rondele. Incinge uleiul într-o tigaie grill şi pune peştii şi feliile de lămâie. Lasă să se rumenească timp de cinci minute pe fiecare parte. Aşază-i pe un platou, decorează cu mărar şi bucăţi de lămâie.

Păstrăv la grătar cu lămâie

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cum se curata pastravul