Păstrăvi in sos de unt

Păstrăvi in sos de unt

Ingrediente:

• 4 păstrăvi de câte 250-300 g fiecare
• 4 linguri de zeamă de lămâie
• 150 g unt
• 80 g făină
• sare
• piper

Mod de preparare:

Păstrăvii se curăţă, se spală, se dau prin făină şi se prăjesc în jumătate din cantitatea de unt.

Se scot pe o farfurie, se sărează, se piperează, se stropesc cu zeamă de lămâie, după care se toarnă peste ei restul de unt topit, fierbinte.

Păstrăvi în sos de unt

Pofta buna!