Pate de ficat
Printeaza
O reteta gustoasa de pate de ficat din: ficat de pui, ou, smantana, suc de rosii, verdeata, unt,
sare si cimbru.
Ingrediente:
- 100 g ficat de pui
- 1 ou
- 1 lingură smântână
- 2 linguri suc de roşii
- verdeaţă
- sare
- cimbru
- 1 linguriţă de unt
Mod de preparare:
Fierbi oul tare. Speli ficatul bine, îl fierbi sau îl frigi pe grătar şi îl dai prin maşina de tocat de două sau de trei ori.
Adaugi gălbenuşul fiert, verdeaţa tocată mărunt, smântână, sucul de roşii şi cimbrul. Baţi totul, până obţii consistenţa pateului. Dacă doreşti, mai poţi adăuga şi untul.
Pofta buna!