Pateu de casa din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, branza dietetica, sare, piper. Ingrediente: 6-7 ficatei de pui 1 ceapa 150g branza dietetica sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati bine ficateii de pui, curatati si taiati ceapa in sferturi. Puneti intr-o cratita potrivita si fierbeti aproximativ […]
Pateu de Casă Românesc – Rețetă Tradițională cu Ingrediente Simple
PrinteazaPateu de Casă Românesc – Rețetă Tradițională cu Ingrediente Simple din: ficat de porc sau pui, slanina afumata, ceapa, usturoi, lapte, oua, sare, piper, frunze de dafin, boia dulce.
Ingrediente:
- 500g ficat de porc sau pui
- 200g slănină afumată
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 100ml lapte
- 2 ouă
- Sare și piper după gust
- 2 frunze de dafin
- 1 linguriță boia dulce
Mod de preparare:
Tăiați ficatul și slănina în bucăți mici.
Într-o tigaie, căliți ceapa și usturoiul până devin aurii.
Adăugați ficatul și slănina și prăjiți până sunt bine făcute.
Transferați totul într-un blender sau robot de bucătărie.
Adăugați laptele, ouăle, sarea, piperul și boiaua.
Mixați până obțineți o consistență cremoasă.
Transferați amestecul într-un vas și dați la cuptor pentru 30 de minute la 180°C.
Lăsați să se răcească și apoi puneți la frigider pentru câteva ore înainte de a servi.
Pateu de Casă Românesc – Rețetă Tradițională cu Ingrediente Simple
Informații nutriționale (per porție):
- Calorii: 220
- Carbohidrați: 5g
- Proteine: 15g
- Grăsimi: 16g
Pateul de casă este un preparat tradițional românesc, adesea servit la mese festive sau în timpul sărbătorilor.
Cu o istorie bogată în cultura culinară a României, pateul de casă a fost transmis din generație în generație și rămâne un favorit al multor gospodine.
Această rețetă autentică combină gustul tradițional cu ingredientele simple pentru a crea un deliciu ce poate fi servit atât la micul dejun, cât și ca aperitiv.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Pateu de casa din ficat de pui
Pofta buna!