Pateu de cartofi cu branza

Pateu de cartofi cu branza

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 2 oua
• 50 ml ulei
• 200 g branza de vaci bine stoarsa
• 2-3 linguri de faina
• sare mare

Mod de preparare:

Cartofii spalati se fierb in coaja, dupa care se curata si se dau prin razatoare, amestecandu-se cu ouale, uleiul, sarea si faina.

Se obtine o pasta consistenta, care se pune intr-o tava unsa cu unt. Deasupra se face o adancitura in care se pune branza. Se da la cuptor 15 minute.

Pofta buna!