Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui

Printeaza

Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui din: seminte de floarea soarelui, rosii uscate, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, busuioc, miere, sirop de agave, sos de soia nepasteurizat, sare, piper.

Ingrediente:Pateu_de_rosii_cu_seminte_de_floarea_soarelui

  • o cana si jumatate de seminte de floarea soarelui crude decojite
  • 100 rosii uscate la soare
  • 2 linguri de ulei de masline
  • zeama si coaja unei lamai
  • un catel de usturoi pisat
  • jumatate de cana de busuioc tocat
  • o lingurita de miere sau de sirop de agave
  • o lingurita de sos de soia nepasteurizat
  • sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare:

Inmuiaţi seminţele de floarea în apă cel puţin 4 ore, peste noapte ar fi ideal. Scurgeţi apa şi clătiţi. Turnaţi apă fierbinte peste roşiile uscate la soare şi hidratati-le 20 de minute, până se înmoaie. Păstraţi lichidul.

Puneţi toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie şi mixaţi până ajung la consistenta dorită. Dacă doriţi să subţiaţi pasta, folosiţi apa în care au fost hidratate roşiile. Puteţi păstra în frigider, într-un recipient ermetic, 7 zile.

Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui

Pateu_de_rosii_cu_seminte_de_floarea_soarelui

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.