Pateuri cu carne de vita

Printeaza

Pateuri cu carne de vita din: carne de vita, ulei, unt, faina, apa, suc de lamaie si sare.

 

Ingrediente:

  • 400 g carne de vita
  • ulei

pentru aluat:

  • 250 g unt
  • 400 g faina
  • 8 linguri cu apa
  • 1 lingura cu suc de lamaie
  • sare

 

Mod de preparare:

Frământă untul cu făina, sare, apă şi zeamă de lămâie până obţii un aluat omogen.

Lasă la rece până a doua zi sau cel puţin 3-4 ore. Taie carnea în felii şi bate-o cu cioca­nul.

Condimenteaz-o, unge-o puţin cu ulei şi las-o la rece câteva ore. Rumeneşte apoi carnea într-o tigaie unsă cu unt.

Intinde aluatul şi taie-l în pătrate. Pune pe jumătate o bucată de car­ne şi acoperă cu cealaltă jumătate.

Coace pateuri le într-o tavă neunsă (cam 30 de minute). Serveşte-le cu sos aromat de muştar.

 

Pateuri cu carne de vita

Pateuri_cu_carne_de_vita

Pofta buna!

 

 

 

 

Pateuri cu unt de arahide

Pateuri cu unt de arahide din: aluat de patiserie, unt de arahide, banana, ou, nuci, seminte de susan. Ingrediente:  300 g aluat de patiserie 130 g unt de arahide 1 banana, feliata 1 ou, bătut 1 lingura nuci sau semințe de susan   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 190ºC. Formati 4 dreptunghiuri lungi […]

Reteta zilei: Minipateuri cu ciocolata

Minipateuri cu ciocolata din: crema de ciocolata cu alune, aluat, ou.     Ingrediente:  6¼ cesti crema de ciocolată cu alune 400gr aluat de patiserie 1 ou, bătut         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Tăiați aluatul sub forma de dreptunghiuri. Întindeți cate o linguriță de ciocolata pe fiecare dreptunghi. Taiati […]

Pateuri fragede cu carne de vita

Pateuri fragede cu carne de vita din: carne de vita, ulei, unt, faina, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 400 g carne de vita ulei Pentru aluat: 250 g unt 400 g faina 8 linguri cu apa 1 lingura cu suc de lamaie sare   Mod de preparare: Frământă untul cu făina, sare, apă […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.