Pateuri cu ficatei si piept de pui

Pateuri cu ficatei si piept de pui din: aluat foitaj, piept de pui, ficatei, cascaval, smantana, ulei, piper, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 pachet de aluat de foitaj congelat
• 1 piept de pui
• 350 g ficăţei de pui
• 300 g caşcaval
• 120 g smântână
• ulei
• piper
• condiment tip Vegeta
• 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare:

Tai pieptul de pui bucăţele şi-l prăjeşti în ulei cu puţină sare, piper şi condiment după care-l dai deoparte. Dai caşcavalul pe răzătoarea cu ochiuri mari, apoi îl amesteci cu smântână, pătrunjelul tocat şi sare după gust. întinzi aluatul şi îl tai pătrate cu latura de 7-8 cm.

Pui apoi pe o parte din bucăţile de aluat câte un ficăţei crud şi o lin­gură din compoziţia de caşcaval, iar pe bucăţile rămase câteva bucăţele de pui prăjit şi o linguriţă din compoziţia de caşcaval.

Uneşti în mijloc câte 2 colţuri ale fiecărui pătrat, le aşezi apoi pe toate într-o tavă unsă cu ulei şi le dai la cuptor pentru 15-20 de minute.

Pateuri cu ficatei si piept de pui

Poftă bună!