Pelmeni cu carne

Printeaza

Pelmeni cu carne din: faina, oua, unt, sare, smantana, carne tocata, mirodenii.

Ingrediente:

  • un kg făină
  • 5 ouă
  • 100 g unt
  • sare
  • smântână

Umplutura:

  • 500 g carne tocată (vită şi porc)
  • mirodenii

 

Mod de preparare:

Pelmeni cu carne: Aluatul se pregăteşte sim­plu, bătându-se cu sare şi 50 ml apă, se presară făina, se amestecă bine, apoi se adaugă ouăle şi se frământă. Coca trebuie să fie destul tare, ca pentru tăiţei.

întinde foaia subţire şi cât permi­te de mare, din ea tăindu-se mici pătrate cu latura de 3 cm, care, mai apoi, se umplu cu carnea trecută de două ori prin maşina de tocat şi amestecată cu miro­denii.

îndoaie la colţ şi le strângi bine marginile, apăsând cu dege­tele. Se pun în apa cu sare dată deja în clocot şi se fierb, încetiişor, la foc mic.

servesc cu smântână deasupra.

 

 

Pofta buna!

 

 

Porc la Tigaie cu Măsline și Roșii

Porc la Tigaie cu Măsline și Roșii din: file de porc, rosii, masline, usturoi, ulei, otet, sare, piper, busuioc. Descoperă savoarea autentică a mediteranei cu această rețetă simplă, dar impresionantă. Această combinație clasică îmbină suculența cărnii de porc cu aromele intense ale măslinelor și dulceața roșiilor, oferind o masă delicioasă care te va transporta direct […]

Masca Facială cu Mușețel: Beneficii pentru Îngrijirea Pielii

Masca Facială cu Mușețel: Beneficii pentru Îngrijirea Pielii din: musetel, miere, iaurt. Într-o lume în care frumusețea naturală și îngrijirea pielii primesc o atenție din ce în ce mai mare, utilizarea ingredientelor naturale devine esențială. Mușețelul, cu proprietățile sale antiinflamatoare și calmante, ocupă un loc special în arsenalul de îngrijire a pielii. Beneficiile Mușețelului pentru […]

 

 

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • pelmeni cu carne
  • pelmeni receta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.