Penne cu sos de ton

Penne cu sos de ton

Ingrediente :

• 400 g penne
• sare
• câte 1 ardei roşu şi galben
• 2 căţei de usturoi
• 4 linguri ulei de măsline
• 125 ml supă
• 1 conservă de ton în suc propriu (150 g)
• 4 crenguţe busuioc
• 2 linguri capere
• piper

Mod de preparare:

Fierbeţi pastele în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. Răsturnaţi-le într-o strecurătoare şi lăsaţi-le să se scurgă.

Curăţaţi usturoiul, tocaţi-l şi căliţi-l în ulei împreună cu ardeiul tăiat fâşii. Turnaţi supa şi fierbeţi cu capac circa 5 mi­nute la foc mic.

Scurgeti tonul, faramitati-l, tocati verdeata si amestecati-o cu pestele si caperele. Adaugati amestecul rezultat peste ardei. Condimentati si serviti cu paste.

Apa va fierbe mai uşor dacă adăugaţi sarea odată cu pastele. Pentru 400 g paste aveţi nevoie de 4-5l de apă. Pentru fiecare litru de apă, turnaţi o linguriţă de sare.

Penne cu sos de ton

Pofta buna!