Pepene cantalup
PrinteazaPepene cantalup
In Statele Unite ale Americii, pepenii cantalup sunt mici si pot fi imediat recunoscuţi după modelul asemănător unei plase, care acoperă coaja lor de culoare kaki. Când sunt copţi, au un parfum foarte tentant. Miezul lor portocaliu, bogat în beta-carotinâ, înconjoară o cavitate umplută cu numeroase seminţe. Tăiaţi-I în două, scoateţi sâmburii cu lingura şi pregătiţi-vă pentru un deliciu revigorant!
Pepenele cantalup poate fi mâncat felii sau cuburi, ori poate fi tăiat în forme rotunde şi adăugat la salate de fructe. Când este bine copt şi dulce, nu mai trebuie adăugat nimic altceva, decât poate, un strop de suc de lămâie sau de lime.