Pepene galben cu branza brie

Pepene galben cu branza brie din: pepene, lamaie, branza, capere.

Ingrediente:

• 1 pepene galben
• 1 lamaie
• 300 g brânză Brie
• 2 linguri capere

Mod de preparare:

Se scot de pe coajă feliile subţiri de la 1 pepene galben turkestan. Se spală 1 lămâie cu apă fierbinte şi se rade coaja. Se stoarce sucul şi se toarnă peste pulpa de pepene.

Se repartizează pe un platou, alternând cu 300 g brânză Brie tăiată felii. Se presară 2 linguri capere de la borcan scurse bine şi coaja de lămâie rasă.

Pofta buna!