Salata de rucola cu pere din: rucola, para, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, parmezan. Rucola este o sursă excelentă de vitaminele A, C și K. De asemenea, conține calciu, potasiu, magneziu și fier. Rucola este o sursă bună de antioxidanți, cum ar fi quercetina și kaempferolul, care pot ajuta la combaterea stresului […]
Pere umplute cu ananas
PrinteazaPere umplute cu ananas din: unt, zahar tos, banana, oua, faina, cacao, cuisoare, ananas, praf de copt, sare, zahar vanilinat, zahar pudra si sos de ciocolata.
Ingrediente:
- 170 g unt
- 220 g zahar tos
- o banana
- 3 oua
- 560 g faina
- 50 g cacao
- 50 g cuisoare
- o conserva de ananas
- doua lingurite cu praf de copt
- un sfert de lingurita cu sare
- doua pliculete zahar vanilinat
- zahar pudra
- sos de ciocolata
Mod de preparare:
Untul moale se mixează împreună cu sarea, zahărul tos, zahărul vanilinat şi ouăle.
Se adaugă banana pasată, puţin suc de ananas din con¬servă şi praful de copt.
Se presară puţină pudră de cuişoare, cacaua şi se amestecă.
Se toarnă peste făina cernută, se frământă până rezultă un aluat omogen nelipicios, se acoperă cu folie alimentară şi se introduce la rece 30 de minute.
Ananasul se toacă mărunt şi se presează ca să elimine sucul.
Se întinde aluatul într-o foaie potrivit de groasă, se taie cercuri mari şi în mijlocul fiecăruia se pune ananas tocat.
Se ridică marginile, se unesc, se modelează puţin ca să capete formă de pară şi se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
La capătul fiecărei pere din aluat se introduce câte o cuişoară, se lasă în cuptorul încins şi se coc la foc mediu 15-20 de minute.
Când se scot din cuptor se trec prin zahăr pudră şi se servesc cu sos de ciocolată.
Pere umplute cu ananas
Pofta buna!
poate iti place si:
Savurati!