Mânzat cu sos de rodii și miere – un preparat perfect pentru ocazii speciale sau pentru a transforma o cină obișnuită într-o experiență culinară deosebită. Această rețetă combină frăgezimea cărnii de mânzat cu dulceața naturală a mierii și aroma distinctivă a rodiei, rezultând un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Prepararea acestui fel […]
Perisoare cu masline si sos de smantana
PrinteazaPerisoare cu masline si sos de smantana din: carne tocată, supa de legume, vin alb, ou, franzelă, ceapa, patrunjel, sare, smantana, brânză topită.
Ingrediente:
- 500 g carne tocată
- 250 ml supă de legume
- 250 ml vin alb
- 100 g măsline verzi umplute
- 1 ou
- 2 felii franzelă
- 1 ceapă
- pătrunjel
- sare
Pentru sos:
- 150 g smântână
- 150 g brânză topită
Mod de preparare:
Perisoare cu masline si sos de smantana: Tai mărunt ceapa, la care adaugi carnea tocată, franzela înmuiată în puţin vin, oul bătut, pătrunjelul tocat mărunt, sare şi piper. Omogenizezi compoziţia, din care formezi perişoare.
In fiecare perişoară pui câte o măslină. Restul de vin îl amesteci cu supa de legume şi pui perişoarele.
Laşi la foc mic 10-15 minute.
Strecori 100 ml din supa în care au fiert perişoarele, adaugi brânza topită şi amesteci la foc mic, până ce se desface toată brânza, pe urmă pui smântână, sare. şi piper.
Serveşti perişoarele cu sosul de brânză.
Pofta buna!
Ceai de Iasomie – este cunoscut pentru aroma sa delicată și proprietățile sale relaxante. Originar din China, acest ceai combină ceaiul verde sau alb cu flori de iasomie, creând o băutură plină de antioxidanți și beneficii pentru sănătate. Ideal pentru a te relaxa după o zi lungă sau pentru a te bucura de un moment […]
Prăjitura cu Fistic și Cardamom
Prăjitura cu Fistic și Cardamom – este o delectare fină și aromată, perfectă pentru orice ocazie specială sau pur și simplu pentru a-ți răsfăța simțurile. Această prăjitură îmbină gustul bogat al fisticului cu aroma exotică a cardamomului, rezultând un desert rafinat și memorabil. Este ideală pentru cei care doresc să încerce ceva nou și diferit, […]