Peste la air fryer

Peste la air fryer faina, oua, pesmet, amidon, sare, piper, peste, ulei.

Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului.

Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași sunt benefici pentru sănătatea inimii și a creierului, contribuind la scăderea nivelului de colesterol, reducerea inflamației și îmbunătățirea funcției cognitive.

Pestele este un aliment sanatos, bogat in proteine si vitamine, iar gatit la air fryer va fi delicios si gustos

4-5 portii, timp de preparare 10 minute, timp de gatire 15 minute

Peste la air fryer

Ingrediente peste:

• 40gr faina
• 2 oua
• 120 gr pesmet
• 60 g amidon
• 1 lingurita sare
• 2 linguri piper
• 1 kg peste, dupa preferinta
• Ulei

Ingrediente sos tartar:

• 120 gr maioneza
• 2 linguri marar din muraturi
• 1 lingura ceapa tocata
• 1 lingura suc proaspat de lamaie
• 1/2 lingurita piper negru
• 1/4 lingurita sare
• Cartofi si lamaie pentru servire
• Patrunjel tocat pentru garnisire

Mod de preparare:

Puneti faina pe o farfurie, bateti oulele. Intr-o alta farfurie combinati pesmetul, amidonul, sare si piper.

Dati pestele prin faina, apoi prin ou si apoi prin mixul de pesmet. Ungeti cu putin ulei si asezati in air fryer.

Gatiti la 380C aproximativ 5 minute, intoarceti si mai gatiti inca 5 minute.

Pastrati cald pana pregatiti sosul daca nu ati reusit cat timp s-a gatit pestele.

Pentru sos amestecati toate ingredientele si omogenizati.

Serviti pestele cu cartofi si sos, felii de lamaie si patrunjel.

Pofta buna!

poate iti place si:

Peste si legume la gratar

Pofta buna!