Peste cu ceapa si rosii

Printeaza

Peste cu ceapa si rosii din: peste, rosii, ceapa, iaurt, margarina, zeama de lamaie, cascaval, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 2 kg de peste de orice fel
  • 1 kg rosii
  • 4 cepe mari
  • 2 cani de iaurt
  • 100 g unt sau margarina
  • Zeama de la 1 lamaie
  • 150 g cascaval ras
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

Se curata pestele, se spala, se fileteaza, se portioneaza, se sareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si se pipereaza.

Se taie ceapa solzisori si se caleste in unt.

Intr-o tava adanca, unsa cu unt se aseaza un strat de peste, unul de rosii curate si pielite si taiate in rondele, altul de peste,apoi se adauga iaurtul, ceapa, untul si se da la cuptor 25 de minute.

Se scoate, se presara cascavalul ras si se mai lasa 10 minute. Se serveste ornat cu verdeata.

 

 

 

Pofta buna!

 

 

poate iti place si:

Peste cu ceapa si masline

Peste cu ceapa si masline

Peste cu ceapa si masline din: crap sau carasi, lin sau salau, ulei, ceapa, masline, rosii, marar, patrunjel, sare, piper, dafin, faina. Ingrediente: 1 crap de 1,5 kg sau 4-6 caraşi 1 lin mai mare sau 1 şalău mijlociu 1 ceaşcă de ulei 2 cepe mari 20-24 măsline negre fără sâmburi 2 roşii (sau 2 […]

 

 

Peste cu dulceata de ceapa

Peste cu dulceata de ceapa 

Peste cu dulceata de ceapa din: peste, broccoli, fasole, gulie, ceapa, ardei, zahar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 fileuri de peşte broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Pentru dulceaţa de ceapă: 100 g ceapă roşie 1 -2 ardei iuţi 60 ml oţet de vin roşu 100 g zahăr brun 60 ml oţet balsamic 1 foaie […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Ador pestele preparat sub orice forma. Cel mai mult imi place crapul, somnul si stiuca. Deci sigur o sa incerc aceasta reteta de peste cu ceapa si rosii.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.