Chiftele de peste in crusta din: peste, cartofi, ceapa, usturoi, coriandru, busuioc, galbenus, faina, sare, piper, oua, pesmet. Ingrediente: 400 g peşte 3 cartofi fierţi şi zdrobiţi 1 ceapă tăiată mărunt 2 căţei de usturoi zdrobiţi 1 mână de coriandru, tăiat mărunt 1 mană frunze de busuioc, tăiate mărunt 1 gălbenuş de ou 85 g […]
Peste in crusta cu salata
PrinteazaPeste in crusta cu salata din: maioneza, sos dulce de ardie iute, salata verde, castravete, fulgi de nuca de cocos, faina, file de cod, ulei, ou, lime.
Ingrediente:
- 2 linguri maioneza
- 1 lingura sos dulce de ardei iute
- 2 salate verzi mici, tocate fin
- 1/2 castravete, feliat
- 6 linguri fulgi de nuca de cocos
- 3 linguri de faina
- 2 fileuri de cod
- 1 ou, batut
- 3 linguri de ulei
- 1 lime, taiat in sferturi
Mod de preparare:
Intr-un bol mare, combină maioneza cu sosul dulce de ardei iute.
Adaugă salata verde şi castravetele, amestecă bine ingredientele şi pune salata deoparte. Amestecă nuca de cocos cu făina pe o farfurie.
Tăvăleşte fileurile de peşte prin oul bătut, apoi prin amestecul cu cocos de pe farfurie.
Incinge bine uleiul într-o tigaie, apoi pune în ea peştele şi prăjeşte-l 3-4 minute pe fiecare parte, cât să se pătrundă.
Serveşte-l cu salata şi cu sferturi de lime.
Peste in crusta cu salata
Pofta buna!
poate iti place si:
Peste in crusta de sare
Peste in crusta de sare din: peste, sare grunjoasa, boabe de mustar, piper, dafin, lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte (crap, macrou, somn) 500 g sare grunjoasă 100 gboabe de muştar 100 g piper boabe 3-4 foi de dafin 1 lămâie Mod de preparare: Amestecă sarea cu muştarul, piperul şi foile de dafin mărunţite. Tornă […]
Pofta buna!