Pește la Cuptor cu Legume Coapte

Pește la Cuptor cu Legume Coapte: Savurați o cină sănătoasă și completă cu acest preparat de pește la cuptor acompaniat de legume coapte.

Această rețetă nu numai că este delicioasă și ușor de preparat, dar este și perfectă pentru cei care doresc să mențină un regim alimentar echilibrat.

Combinând proteinele de calitate din pește cu vitaminele și fibrele din legume, acest fel de mâncare este ideal pentru o masă de seară nutritivă și sățioasă.

Reteta Pește la Cuptor cu Legume Coapte

Ingrediente:

• 4 fileuri de pește (cod, somon, merluciu sau altă preferință)
• 2 morcovi mari, tăiați rondele
• 2 cartofi medii, tăiați cubulețe
• 1 dovlecel, tăiat rondele
• 1 ceapă roșie, tăiată felii
• 4 căței de usturoi, zdrobiți
• 3 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper negru după gust
• 1 lămâie, tăiată în felii
• Ierburi aromatice după gust (rozmarin, cimbru, pătrunjel)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Ungeți o tavă de copt mare cu o lingură de ulei de măsline.

În tava de copt, răspândiți morcovii, cartofii, dovlecelul și ceapa.

Adăugați usturoiul, stropiți cu uleiul de măsline rămas, și condimentați cu sare și piper.

Coaceți legumele timp de 20 de minute în cuptorul preîncălzit.

Scoateți tava din cuptor și faceți loc pentru fileurile de pește printre legume.

Asezonați fileurile cu sare, piper și ierburi aromatice, apoi așezați câteva felii de lămâie deasupra fiecărui fileu.

Introduceți tava înapoi în cuptor și coaceți pentru încă 15-20 de minute, sau până când peștele este gătit complet și legumele sunt fragede.

Valori nutriționale per porție:

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 25g
• Grăsimi: 15g (din care saturate: 2.5g)
• Carbohidrați: 25g
• Fibre: 5g
• Sodiu: 70mg

Asigurați-vă că toate legumele sunt tăiate la dimensiuni aproximativ egale pentru a se găti uniform.

Fileurile de pește cu o grosime mai mare pot necesita timp suplimentar de coacere.

Serviți peștele și legumele fierbinți, direct din cuptor.

Acest fel de mâncare merge de minune cu un pahar de vin alb sec sau cu apă minerală cu lămâie pentru a complementa aromele.

Peștele la cuptor cu legume este o alegere excelentă pentru o masă sățioasă, sănătoasă și plină de arome.

Ușor de pregătit și delicios, acest fel de mâncare este perfect pentru serile în care doriți ceva special, dar nu vreți să petreceți prea mult timp în bucătărie.

Bucurați-vă de beneficiile unei mese echilibrate, care satisface atât papilele gustative, cât și necesitățile nutritive.

Pofta buna!