Peste fals – Pesce finto
PrinteazaPeste fals – Pesce finto din: cartofi, patrunjel, ton, maioneza, sare, usturoi.
Ingrediente:
- 750 g cartofi
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 200 g ton din conserva
- 125 g maioneza
- Sare
- 1 catel de usturoi tocat
Mod de preparare:
Fierbe cartofii cam 25 de minute, in apa cu sare. Scurge-i in strecuratoare, apoi cojeste-i cat sunt inca destul de calzi.
Fa un piure de cartofi, fie cu aparatul special, fie cu un zdrobitor de metal. Pune peste cartofi tonul, usturoiul si patrunjelul, amesteca bine si adauga sare dupa gust. Daca vrei poti adauga si zeama de lamaie.
Pune compozitia pe un platou. Da-i forma de peste. Decoreaza pestele cu maioneza, folosind seringa de bucatarie.
Pofta buna!