Peste gratinat cu gulii

Printeaza

Peste gratinat cu gulii din: file de peste, gulii, ceapa rosie, lamaie, ulei, morcovi, oua, smantana, cascaval, marar, sare, piper.

Ingrediente:Retete_1

  • 700 g file de peste
  • 4 gulii
  • 1 lamaie
  • 1 ceapa rosie
  • 100 ml ulei
  • 4 morcovi
  • 2 oua
  • 50 g smantana
  • 100 g cascaval
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi peştele, presăraţi sare şi piper şi stropiţi-l cu zeamă de lămâie.

Curăţaţi guliile şi mor­covii, tăiaţi-le în rondele cu grosi­mea de circa 5mm şi stropiti-le şi pe acestea cu zeamă de lămâie.

Puneţi într-o tavă cu pereţii mai înalţi uleiul şi jumătate din cantitatea de gulii şi morcovi.

Peste acestea puneţi fileurile de peşte iar peste ele puneti ceapa tăiată mărunt, guliile şi morcovii rămaşi.

Amestecaţi ouăle cu smântână, mărarul tocat mărunt şi caşcavalul dat pe răzătoarea mare

. Omogenizaţi şi turnati amestecul peste ingredientele din tavă.

Puneţi tava în cuptor şi lăsaţi-o la foc potrivit, circa 45 de minute.

 

Peste gratinat cu gulii

 

Bulgur

Bulgur cu Peste in Crusta si Sos de Rosii

Bulgur cu peste in crusta si sos de rosii din: file de peste, bulgur, apa, fulgi de migdale, sos de rosii, usturoi, frunze de busuioc, ulei de masline, sare, piper. În căutarea unei rețete sănătoase, delicioase și ușor de preparat pentru cină? Bulgurul cu pește și sos de roșii cu busuioc și usturoi este alegerea […]

Ciorba de Pește cu Năut și Arome Orientale

Ciorba de Pește cu Năut și Arome Orientale din: file de peste, naut, ceapa, usturoi, ulei de masline, curry, garam masala, pasta de tomate, apa, lamaie, sare, piper, coriandru. Este o rețetă ce combină aromele bogate ale peștelui proaspăt, condimentele orientale și textura catifelată a năutului pentru a crea o experiență culinară remarcabilă. Această rețetă […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.