Peste marinat cu usturoi

Peste marinat cu usturoi din: file de peste, ansoa, lamai, patrunjel, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 fileuri de peşte
• 10 fileuri ansoa
• o legătură pătrunjel
• sucul a două lămâi
• 6 căţei usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Peste marinat cu usturoi: Pestele se taie bucăţi care se pun într-o tavă. Se adaugă sucul de lămâie, usturoul feliat, sare şi piper.

Fileurile de anşoa se mărunţesc cu furculiţa, se amestecă cu pătrunjelul şi se repartizează uniform peste fileuri.

Se dă tava cu peşte la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!