Souvlaki de Pește și Fructe de Mare din: creveti, fileuri de peste, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, oregano, piper, sare. Descoperă savoarea autentică a Greciei cu o rețetă excepțională, o variantă sofisticată și aromată a clasicului souvlaki. Inspirată de briza mării și tradițiile culinare ale zonelor de coastă, această rețetă îmbină textura delicată […]
Peste cu morcovi si ceapa
PrinteazaPeste cu morcovi si ceapa din: fileuri de peste, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, vin, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 fileuri peste
- o lingurita cimbru uscat
- o lingurita patrunjel
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
pentru garnitura:
- 4 cepe albe, uscate
- 2 morcovi
- 2 linguri ulei
- 50 ml vin alb sec
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se pun la fiert morcovii tăiaţi cuburi mici si se lasă 10 minute. Se scurg bine şi se pun în tava de cuptor.
Se adaugă ceapa tăiată peştişori, uleiul, sarea, piperul şi vinul alb si se dă tava la cuptor 15 minute.
Intre timp, usturoiul se pisează si se amestecă cu cimbrul, pătrunjelul tocat mărunt si o lingură-două de ulei.
Se potriveşte de sare şi se repartizează acest amestec peste fileurile de peste.
Se pun fileurile în tavă peste legume si se lasă la cuptor încă 15 minute.
Peste cu morcovi si ceapa
Pofta buna!
Mâncare de Pește cu Cimbru și Vin Alb
Mâncare de Pește cu Cimbru și Vin Alb din: fileuri de peste, vin alb sec, ulei de masline, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare, piper. Descoperă o rețetă care îmbină simplitatea cu eleganța, oferind un preparat de pește îmbogățit cu aroma proaspătă a cimbrului și notele subtile ale vinului alb. Acest fel de mâncare ușor […]
Tagine de Pește cu Legume: Aromele Mediteraneene într-o Rețetă Exotică și Nutritivă
Tagine de Pește cu Legume : Aromele Mediteraneene într-o Rețetă Exotică și Nutritivă din: coriandru, patrunjel, usturoi, chimen, paprika, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, peste, rosii, ceapa. Tagine-ul de pește cu legume este o rețetă vibrantă, îmbibată cu aromele bogate ale bucătăriei mediteraneene. Acest fel de mâncare combină fructele de mare sau […]
Pofta buna!