Peste oceanic cu smantana cu garnitura de pilaf
PrinteazaPeste oceanic cu smantana cu garnitura de pilaf
- 1,400 kg peşte oceanic
- 1/2 linguriţă pudră de boia de ardei
- sare
- 1/2 lingură de făină
- 120 g unt
- 40 g afumătură
- 1 ceapă
- 1 măr
- 4 cuişoare
- 200 g orez
- 3/4 l supă
Mod de preparare:
Se fierb ingredientele şi afumătura. Se taie 12-14 escalopuri din peşte şi se prăjesc în unt.
Totul se mai fierbe 2-3 minute cu sosul şi cu smantana
Se aşază pe un platou şi separat se servesc pilaful şi merele.
Pofta buna!
As face un ton cu smantana. Imi place tonul.