Peste pe pat de ardei

Peste pe pat de ardei din: file de peste, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, busuioc.

Ingrediente:

• 4 fileuri peşte alb
• 6 ardei graşi (roşii si galbeni)
• 2 cepe potrivite
• 6 căţei usturoi
• 3 linguri ulei
• sare
• frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii şi cureţi usturoiul.

Pui legumele într-o tavă şi aşezi fileurile, peste care ai presărat sare. Adaugi uleiul şi acoperi tava cu folie de aluminiu.

Laşi 30 de minute, după care îndepărtezi folia şi mai dai tava la cuptor 10 minute. Presari frunze de busuioc şi serveşti cald.

Peste pe pat de ardei

Pofta buna!