Supă de Legume cu Mușețel din: ceapa, morcovi, telina, usturoi, cartofi, dovlecel, supa, ulei, sare, piper, patrunjel. Într-o lume unde agitația zilnică ne solicită la fiecare pas, găsirea unor momente de liniște și reconfortare devine esențială. Supa de legume cu mușețel vine ca o îmbrățișare caldă, oferindu-ți nu doar nutrienții necesari corpului, dar și o […]
Peste umplut cu lamaie si orez
PrinteazaPeste umplut cu lamaie si orez din: peste, lamaie, orez, ceapa, patrunjel vin alb sec, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 peşte, după gust
- 2 lămâi
- 4 linguri orez
- 1 ceapă albă
- 1/2 legătură pătrunjel
- 300 ml vin alb sec
- 1 lingură ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
fierbe orezul în apă rece cu sare şi, între timp, lămâile se răzuie de coajă şi se taie cuburi. Se scot sâmburii din pulpa fructelor, se amestecă apoi cu orezul fiert şi pătrunjelul fin tocat.
Ceapa se dă pe râzătoare şi se adaugă în compoziţie, se potriveşte gustul de sare si piper şi se umple burta peştelui curătat de solzi şi eviscerat.
leagă peştele, se pune în vasul de cuptor, se unge cu ulei si se toarnă vinul în tavă. lasă la cuptor 30 de minute, stropindu-l din când în când cu sosul din tavă.
Peste umplut cu lamaie si orez
Pofta buna!