Peste cu vinete si rosii

Printeaza

Peste cu vinete si rosii din: peşte, vânătă, roşii mici, morcovi, usturoi, ulei, pătrunjel, sare, piper, lamaie.

 

Ingrediente:

  • 1 kg peşte
  • 1 vânătă
  • 10 roşii mici
  • 2 morcovi fierţi
  • 1 căpătană usturoi
  • 4-5 linguri ulei
  • câteva fire pătrunjel
  •  sare
  • piper
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

Vânătă se taie rondele, se presară cu sare şi se lasă 10 mi­nute să-şi elibereze sucul.

Pestele se stropeşte cu ulei, se presară cu sare si piper si se aşază într-o tavă de copt îm­preună cu roşiile, stropite si ele cu ulei.

Se pune si căpătâna de usturoi tăiată în două. Se lasă la cuptor 20 de minute. Feliile de vânătă se şterg de- suc şi se asază pe grătar. Mor­covii fierţi se taie rondele.

Vinetele, morcovii, lămâia felii si pătrunjelul se pun în tavă, lân­gă peste, cu 5 minute înainte de expirarea timpului de coacere.

Peste cu vinete si rosii

Peste_cu_vinete_si_rosii

Pofta buna!

 

 

Ceai de Valeriană cu Coada-Șoricelului

Ceai de Valeriană cu Coada-Șoricelului – Relaxare și Beneficii pentru Sănătate din: radacina de valeriana, coada soricelului, apa. Ceaiul este o băutură terapeutică, recunoscută pentru proprietățile sale calmante și benefice asupra sănătății. Acest ceai combină efectele relaxante ale valerianei cu proprietățile de vindecare ale coada-șoricelului, oferind o soluție naturală pentru stres și pentru îmbunătățirea digestiei. […]

Supă de Miel cu Mentă

Supă de Miel cu Mentă: Rețetă Aromată și Revigorantă din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, usturoi, supa, mazare, ulei, sare, piper, menta, suc de lamaie. Supa reprezintă o combinație subtilă între gustul intens al cărnii de miel și prospetimea mentei, fiind un preparat ideal pentru zilele de primăvară sau pentru un prânz festiv de […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.