Pesto de patrunjel cu spaghete

Pesto de patrunjel cu spaghete din: seminte de pin, parmezan, usturoi, ulei de masline extravirgin, patrunjel, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 85 g seminte de pin
• 85 g de parmezan, dat pe razatoarea mare, plus extra pentru servit
• 3 catei de usturoi
• 70 ml ulei de masline extravirgin, plus extra pentru servit
• 75 ml ulei de masline simplu
• 85 g de patrunjel
• zeama de la 1 lamaie
• spagheta sau lingurine, pentru servit

Mod de preparare:

Pune seminţele de pin, parmezanul, usturoiul, uleiurile, pătrunjelul şi zeama de lămâie într-un robot de bucătărie şi mixează-le până obţii o pastă.

Asezonează după gust şi serveşte cu pastele preferate, dacă doreşti.

Pesto de patrunjel cu spaghete

Pofta buna!