Piept de curcan cu smochine

Printeaza

Piept de curcan cu smochine din: piept de curcan, smochine, lapte, ou, pesmet, nuca macinata, faina, condiment, pasta de hrean, ulei si sare.

 

Ingrediente:

  • 4 felii piept de curcan (aprox. 500 g)
  • 16 smochine
  • 50 ml lapte
  • 1 ou
  • 4 linguri pesmet
  • 100 g nucă măcinată
  • 1 lingură făină
  • 1 linguriță condiment din legume uscate
  • 4 linguri pastă de hrean ras
  • 200 ml ulei pentru prăjit
  • sare

 

Mod de preparare:

Speli feliile de carne, le usuci cu un șervet și le presari cu condiment din legume. Ungi fiecare felie cu un strat de hrean.

Tai smochinele în patru și le repartizezi pe feliile de carne. Rulezi feliile și le prinzi cu scobitori.

Bați oul cu laptele și un praf de sare. Amesteci pesmetul cu nuca măcinată.

Treci rulourile prin făină, apoi prin ou bătut și prin amestecul de pesmet cu nuci. Le prăjești uniform, în ulei încins, la foc mijlociu.

Le scoți pe hârtie absorbantă și le servești calde, cu o salată alături.

 

Piept de curcan cu smochine

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

retete

Sandwich cu piept de curcan – Reteta pentru diabetici

Sandwich cu piept de curcan – Reteta pentru diabetici din: maioneza dietetica, busuioc, paine, piept de curcan, sunca, salata verde, rosii, cascaval. Rețetele pentru diabetici nu trebuie să fie restrictive sau plictisitoare. Există multe opțiuni delicioase care pot satisface papilele gustative fără a compromite controlul diabetului. Rețetele pentru diabetici preferă carbohidrații complecși, cum ar fi […]

 

retete

Curry de piept de curcan cu legume

Curry de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, ceapa, usturoi, pasta de curry, lapte de cocos, supa de pui, legume proaspete.   Ingrediente: 500g piept de curcan Sare și piper, după gust 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți […]

 

 

retete

Piept de curcan cu legume la cuptor

Piept de curcan cu legume la cuptor. Această rețetă este ușor de pregătit și sănătoasă din: piept de curcan, morcovi, dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, condimente, sare, piper, cimbru sau rozmarin.   Ingrediente: 2 buc piept de curcan (aproximativ 400g fiecare) 2 morcovi, tăiați rondele 1 dovlecel, tăiat cuburi 1 ardei […]

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. noi mancam des carne de curcan, e cea mai sanatoasa carne

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.