Piept de pui cu sos de ardei iute

Piept de pui cu sos de ardei iute din: piept de pui, ulei, sos de ardei iute, ghimbir, miere, otet de orez, broccoli, seminte de susan.

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui fara piele
• 1 lingura de ulei
• 1 1/2 lingura de sos de ardei iute sriracha
• 2 lingurite de ghimbir ras
• 2 linguri de miere
• 2 linguri otet din orez
• 240 g de broccoli
• 1 lingura seminte de susan, prajite

Mod de preparare:

Taie fiecare piept de pui pe lungime, în 2 bucăţi subţiri. Freacă-le cu ulei şi asezonează-le pe ambele părţi. Incinge o tigaie-grill şl prăjeşte pulul câte 2-3 minute pe flecare parte. Intre timp, amestecă sosul de ardei iute, ghimbirul, mierea şl oţetul cu puţină sare şi piper într-un bol mic.

Unge bucăţile de pui cu acest sos în timp ce sunt pe foc -trebuie să aştepţi ca puiul să se facă pe o parte înainte de a întinde sosul, pentru că altminteri carnea se va arde. Fierbe broccoli, transferă buchetele pe farfurii şi stropeşte-le cu restul de sos. Deasupra pune puiul şl seminţele de susan.

Piept de pui cu sos de ardei iute

Pofta buna!