Piept de pui cu sos si garnitura de orez

O reteta delicioasa de piept de pui cu: ciuperci, ceapa, smantana, sare, piper, busuioc, boia dulce.

Ingrediente:

• 1-2 bucăţi piept de pui
• 400-500 g ciuperci proaspete sau din conservă
• 2 cepe mici
• 200 g smântână
• sare
• piper
• busuioc
• boia dulce

Mod de preparare:

Tai pieptul de pui, îl condimentezi şi îl prăjeşti pe grătarul bine încins.

Pentru sos: căleşti ceapa tăiată mărunt în puţin ulei, pui ciupercile, le mai laşi 5 minute, după care adaugi apă cât să le acopere şi le laşi până fierb.

Spre sfârşit, adaugi smântână treptat, amestecând continuu la foc mic. Poţi însoţi carnea cu o garnitură de orez alb sau de cartofi natur.

Pofta buna!