Piept de pui la grătar cu broccoli

În bucatarie, Pui, Retete pentru sanatate de bucataras 25 June 2023

Piept de pui la grătar cu broccoli piept de pui, sare, piper, ulei de masline, buchetele de conopida, lamaie proaspata.

Această este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru o masă principală. Puiul la grătar este o sursă excelentă de proteine slabe, în timp ce broccoli adaugă o cantitate bună de fibre și vitamine

Ingrediente:

2 bucăți de piept de pui
Sare și piper, după gust
Ulei de măsline sau spray de gătit
Buchetele de broccoli
Lămâie proaspătă (opțional, pentru garnitură)

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea pieptului de pui. Spală bine bucățile de piept sub apă rece și tamponă-le cu un prosop de bucătărie pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, după gust. Poți adăuga și alte condimente preferate, cum ar fi usturoi granulat, paprika sau cimbru.

Încinge o tigaie grill sau o tigaie obișnuită pe foc mediu-ridicat. Adaugă puțin ulei de măsline sau spray de gătit pentru a evita lipirea.

Gătește pieptul de pui pe grătar sau în tigaie timp de aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte, până când este bine pătruns și a obținut o culoare frumoasă a crustei.

Asigură-te că pieptul este gătit complet în interior, fără a fi crud.

În același timp, pregătește broccoli. Taie buchetele de broccoli în dimensiuni potrivite și fierbe-le în apă sărată timp de aproximativ 5-7 minute sau până când devin ușor crocante, dar încă au o textură fermă. Scurge-le bine.

Servește pieptul de pui la grătar alături de buchetele de broccoli fierbinți și garnisit cu felii de lămâie proaspătă, dacă dorești.

Piept de pui la grătar cu broccoli

Informații nutriționale (valori aproximative):

Aceste valori pot varia în funcție de dimensiunea și greutatea ingredientelor utilizate, pentru Piept de pui la grătar (100 g)