Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa

Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa din: piept de pui, quinoa, brocoli, ardei, sare, piper, ulei. Acest trio nutritiv reprezintă combinația ideală pentru o masă echilibrată, plină de proteine de calitate, fibre și vitamine esențiale.

Perfect pentru cei care își doresc o alimentație sănătoasă, dar și pentru gurmanzii care nu vor să facă compromisuri în ceea ce privește gustul, această rețetă promite să satisfacă toate gusturile, oferind în același timp beneficii considerabile pentru sănătate.

Reteta Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa

Ingrediente

• 2 piepturi de pui (aproximativ 200g fiecare), fără piele
• 200g quinoa
• 1 brocoli mediu, tăiat în buchețele
• 1 morcov mare, tăiat rondele
• 1 ardei roșu, tăiat fâșii
• Ulei de măsline extra-virgin
• Sare, piper, și ierburi aromatice după gust

Mod de Preparare

Clătiți quinoa sub apă rece și scurgeți-o bine. Într-o oală mică, adăugați quinoa și 400ml de apă.

Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă acoperit timp de 15-20 de minute sau până când quinoa absoarbe întreaga cantitate de apă.

Luați de pe foc și lăsați să stea acoperit timp de 5 minute înainte de a servi.

ntr-un steamer sau o oală cu un coș de aburi, adăugați buchețelele de brocoli, rondelele de morcov și fâșiile de ardei roșu.

Gătiți la abur timp de 7-10 minute sau până când legumele devin al dente.

Condimentați piepturile de pui cu sare, piper și ierburi aromatice. Preîncălziți grill-ul sau o tigaie grill la temperatură medie-înaltă.

Ungeți piepturile de pui cu puțin ulei de măsline și gătiți-le timp de 6-7 minute pe fiecare parte sau până când sunt bine făcute.

Detalii Nutriționale (per porție)

• Calorii: 520 kcal
• Proteine: 42g
• Grăsimi: 14g
• Carbohidrați: 60g
• Fibre: 10g

Pentru un plus de aromă, puteți marina pieptul de pui cu ulei de măsline, usturoi zdrobit, suc de lămâie și ierburi aromatice, cu câteva ore înainte de gătire.

Nu ezitați să experimentați cu diferite tipuri de legume în funcție de preferințele personale sau de sezon.

Quinoa este disponibilă în mai multe culori – albă, roșie și neagră. Combinați diferite tipuri pentru a adăuga culoare și textură mesei dumneavoastră.

Serviți această masă cu o salată verde proaspătă pentru un plus de fibre și antioxidanți.

Rețeta de Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa este o alegere excelentă pentru oricine caută o masă completă, nutritivă și sănătoasă.

Perfect echilibrată din punct de vedere nutrițional, aceasta oferă un amestec ideal de proteine, carbohidrați complecși și fibre, asigurându-vă energia și sațietatea necesare pentru a face față provocărilor zilnice.

Incorporați această rețetă în planul dumneavoastră alimentar și descoperiți plăcerea de a mânca sănătos fără a sacrifica gustul sau varietatea.

Pofta buna!