Piept de pui la grătar cu unt de arahide

În bucatarie, Pui, Retete pentru sanatate de bucataras 20 June 2023

Piept de pui la grătar cu unt de arahide din: piept de pui, unt de arahide, sos de soia, otet de orez, ulei de susan, miere, usturoi, sare, piper.

Sosul cremos de unt de arahide adaugă un element inconfundabil și o textură bogată. Este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și gustoasă.

Ingrediente:

2 piepturi de pui
3 linguri de unt de arahide
2 linguri de sos de soia
1 lingură de oțet de orez
1 lingură de ulei de susan
1 lingură de miere
1 cățel de usturoi tocat
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea sosului de unt de arahide. Într-un bol mic, amestecă 3 linguri de unt de arahide, 2 linguri de sos de soia, 1 lingură de oțet de orez, 1 lingură de ulei de susan, 1 lingură de miere și 1 cățel de usturoi tocat.

Omogenizează bine toate ingredientele. Preîncălzește grătarul la foc mediu-ridicat.

Ia două piepturi de pui și taie-le în felii subțiri. Condimentează-le cu sare și piper după gust.

Pune feliile de piept de pui pe grătar și lasă-le să se gătească timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și sunt bine pătrunse în interior.

În ultimele minute ale gătirii, unge feliile de piept de pui cu sosul de unt de arahide pregătit anterior. Poți păstra și puțin sos în plus pentru a-l servi alături de pui.

După ce pieptul de pui este gata, scoate-l de pe grătar și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute.

Servește pieptul de pui la grătar cu garnitură de orez sau legume proaspete. Poți stropi puiul cu puțin sos de unt de arahide înainte de a-l servi.

Informații nutriționale aproximative (per porție):