Piept de pui cu nuca si gorgonzola

Piept de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola, miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g piept de pui
• cate 200 g smantana si gorgonzola
• 40 g miez de nuca maruntit
• 1 ou
• cate 2 linguri faina si pesmet
• 2 fire de busuioc
• 3-4 frunze de menta
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi pieptul de pasăre de piele şi oase, îl baţi puţin şi îl presari cu nuci, sare şi piper după gust.

Acoperi centrul feliilor de carne cu 150 g brânză, rulezi şi prinzi cu scobitori.

Treci rulourile prin făină, apoi prin ou bătut şi pes­met.

Le prăjeşti în uleiul încins.

Pregăteşti un sos din smântână, unt, brânza rămasă, sare, piper, busu­ioc si mentă fin tocată.

Serveşti rulourile stropite cu sos şi decorate cu frun­ze de busuioc.

Piept de pui cu nuca si gorgonzola

Pofta buna!

poate iti place si:

Pui cu nuca de cocos si scortisoara

 

Pui cu nuca de cocos si scortisoara din: nuca de cocos, pui, scortisoara, ceapa, unt, ienibahar, cuisoare, sare, piper. Ingrediente: 1 nucă de cocos 1 pui 3 linguriţe scorţişoară 2 cepe 2 linguri unt ienibahar cuişoare sare şi piper, după gust Mod de preparare: Nuca de cocos se dă pe râzătoare, se amestecă cu lich […]

Pulpe de pui pane cu nuca si verdeata

 

Pulpe de pui pane cu nuca si verdeata din: ciocănele de pui, oua, lapte, faina, fulgi de porumb, pesmet, nucă măcinată, verdeaţă uscată, sare, piper. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 2 ouă 300 ml lapte 4 linguri de făină 4 linguri de fulgi de porumb 4 linguri de pesmet 2 linguri de nucă măcinată 1/2 linguriţă de verdeaţă […]

Pui la tigaie cu prune si nuca

Pofta buna!