Oua posate – istorie, beneficii, mod de preparare. Ouăle posate, cunoscute și sub denumirea de ouă fierte moi, sunt un preparat culinar popular în multe culturi din întreaga lume. Ele sunt ouă fierte în apă, dar nu pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât albușul să fie complet coagulat, ci doar până când albușul […]
Piept de pui cu sos de lămâie si iaurt
PrinteazaPiept de pui cu sos de lămâie si iaurt din: piept de pui, iaurt, usturoi, verdeata, suc de lamaie, sare, piper, parmezan, paine toast, ulei, radacina de telina, cartofi, unt, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente:
- 4 piepți de pui
- 250 g iaurt
- 2 căței de usturoi
- 1 mână verdeață
- 2 lingurițe suc de lămâie
- sare
- piper
- 1 lingură parmezan
- 4 felii pâine toast
- 2 linguri ulei
Pentru piure:
- 350 g rădăcină de țelină decojită
- 300 g cartofi
- 3 linguri unt
- sare
- piper
- 2 linguri pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Iaurtul se amestecă împreună cu usturoiul pisat, verdețuri, suc de lămâie și piper. unge carnea cu acest amestec, cu pensula, și se lasă la marinat peste noapte.
amestecă parmezanul cu pâinea fărâmițată și cu uleiul. Se așază pe feliile de carne și se coace cca 30 min. în cuptorul încins la 170 °C.
rade țelina. decojesc cartofii, se taie cuburi și se acoperă cu apă. adaugă țelina și puțină sare și se fierb cca 25 min.
scurg legumele fierte; se adaugă unt, sare și piper și se pasează.
adaugă pătrunjel tocat și se servește cu carne.
Piept de pui cu sos de lămâie si iaurt
Pofta buna!
Pui crocant cu cartofi dulci la air fryer
Pui Crocant cu Cartofi Dulci la Air Fryer din: piept de pui, cartofi dulci, ulei de masline, sare, piper, condimente. Ingrediente: 2 piepturi de pui, tăiate în bucăți potrivite 2 cartofi dulci, curățați și tăiați în bastonașe 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de paprika 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper […]