Gătirea lentă permite aromelor să se combine și să se intensifice, rezultând într-un preparat delicios și bine echilibrat. Ingrediente: Potârniche – 2 bucăți: Potârnichea este ingredientul principal, oferind un gust delicat și textură fragedă. Fasole albă – 400 g (conservă): Fasolea albă adaugă cremozitate și proteine. Rozmarin […]
Piept de pui cu susan si soia
PrinteazaPiept de pui cu susan si soia din: piept de pui, unt, sos de soia, faina, seminte de susan, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 piepţi de pui (aproximativ 150 g)
- 2 linguri unt
- 2 linguri sos de soia
- 100 g făină de grâu
- 75 g seminţe susan
- sare
- piper
Mod de preparare:
Piept de pui cu susan si soia: rumenesc seminţele de susan timp de cinci-zece minute în cuptor la 160 C, fără să se ardă.
amestecă făina cu sarea, piperul şi seminţele şi se aşază pe o bucată de hârtie de copt.
Puiul se dă prin sosul de soia şi se presează pe hârtia cu făina şi susan, pe ambele părţi. Se aşază puiul într-un singur strat, într-un vas de Jena (sau o tavă de cuptor) şi se toarnă deasupra untul topit.
coace timp de aproximativ patruzeci de minute, la 180 – 200° C, turnându-se o singură dată din sosul din tava peste pui.
Pofta buna!
o băutură rafinată și intens aromată, perfectă pentru cei care doresc să exploreze gusturile unice ale fructelor de pădure. Acest vin, caracterizat printr-o culoare vibrantă și un gust echilibrat între dulceață și aciditate, este ideal pentru a însoți deserturi fine sau pentru a fi savurat de unul singur, într-o seară relaxantă. […]