Piept de pui cu topping de pizza

Piept de pui cu topping de pizza

Ingrediente:

• 80 g broccoli congelat
• 4 linguri boabe de porumb din conservă
• 2 felii ananas (conservă)
• 1 căţel de usturoi
• 150 g roşii decojite (conservă)
• 1 linguriţă bulion
• sare
• piper
• zahăr
• 1 linguriţă oregano uscat
• 8 roşii cherry
• 125 g mozzarella
• 2 felii şuncă de Praga
• 8 felii de piept de pui (a cca 80 g)
• 50 g caşcaval ras

Mod de preparare:

Se lasă să se decongele­ze bucheţelele de broccoli. Se scurg conservele de porumb şi ananas. Se toa­că usturoiul şi se amestecă împreună cu bulionul şi ro­şiile decojite; se condimen­tează cu sare, piper, zahăr şi oregano.

Se taie jumătăţi roşiile cherry. Mozzarella se taie felii. Feliile de şuncă se taie în două.

Se încinge cuptorul la 200 °C. Se aşază feliile de carne pe o tavă tapetată cu hârtie de copt; se ung cu sos de roşii.

Pe 4 felii se aşază buche­ţele de broccoli, porumb şi roşii cherry; se presară sare şi piper şi se acoperă cu mozzarella.

Restul de felii de carne se garnisesc cu şuncă şi ananas; se presară sare, piper şi caşcaval. Se coc la cuptor a cca 15-20 min. Inainte de servire se ornează cu busuioc.

Piept de pui cu topping de pizza

Pofta buna!