Piersici cu sos de miere

Piersici cu sos de miere din: piersici, miere, vanilie, suc de lamaie, scortisoara, nuci.

Ingrediente:

• 6 piersici
• 2 linguri cu miere
• vanilie
• 2 linguri cu suc de lămâie
• 1/2 linguriţă cu scorţişoară pulbere
• 4-5 nuci tocate

Mod de preparare:

Spălaţi piersicile, scoateţi-le sâmburii, tăiaţi-le felii mari, aşezaţi-le într-o formă de sticlă incasabilă şi stropiţi-le cu zeamă de lămâie, apoi aromizaţi-le cu zahăr vanilinat şi scorţişoară.

Incălziţi mierea până la punctul de fierbere, răstur­naţi peste piersici, amestecaţi şi puneţi forma la cuptor pentru 5 minute.

Serviţi în cupe, cu nuci tocate deasupra, după ce aţi amestecat totul bine şi fructele s-au racit.

Pofta buna!