Piersici la gratar cu mascarpone
PrinteazaPiersici la gratar cu mascarpone din: piersici, mascarpone, rom, frunze de menta.
Ingrediente:
- 4 pierisici mari
- 400 g mascarpone
- 100 ml rom
- frunze de menta
Mod de preparare:
Spălăm bine piersicile, le tăiem în jumătăţi şi scoatem sâmburele. Punem jumătăţile de piersică pe grătarul bine încins, cu partea tăiată în jos. Le frigem atât cât să se rumenească uşor. Le scoatem pe farfurii, aşezându-le cu partea rotundă în jos.
Turnăm rom în scobitura unde a fost sâmburele şi acoperim cu mascarpone. Ornăm cu frunze de mentă. Le putem servi atât calde, cât şi reci.
Piersici la gratar cu mascarpone
Pofta buna!