Piersici umplute cu nuci

O reteta simpla si delicioasa de piersici umplute cu nuci din: piersici, nuci, miere, scortisoara, frisca si rom.

Ingrediente:

• 7-8 piersici coapte
• 150 g nuci
• 150 g miere
• scortisoara
• 1/2 pahar frisca batuta si indulcita
• 2-3 linguri de rom

Mod de preparare:

Cureţi piersicile şi le desfaci în două. Le scoţi sâmburii şi le stropeşti cu rom.

Separat, faci o pastă din cantităţi egale de nuci măcinate şi miere de albine, adăugând şi scorţişoara pisată.

Din această pastă faci bile de mărimea sâmburelui, recon­stituind fructul.

Aşezi piersicile pe un pla­tou şi le garniseşti cu frişcă.

Piersici umplute cu nuci

Pofta buna!