Piftie de porc condimentata

Printeaza

Piftie de porc condimentata din: cap de porc, limbă, şorici, picioare, urechi, carne de porc, ceapă, sare, usturoi, oase de vacă.

Ingrediente:

  • cap de porc
  • limbă
  • şorici
  • picioare
  • urechi
  • carne de porc
  • o ceapă
  • o lingură de sare
  • o căpăţână de usturoi
  • 3 kg oase – încheieturi mari de vacă, sparte

 

Mod de preparare:

Piftie de porc condimentata: fierb oase de vacă, 3-4 ore, apoi se trece zeama prin sită. In zeama asta se fierbe tot ce-i din porc, până se desprinde totul de pe oase, cu sare şi ceapă. dezosează.

aşază carnea în cas­tron. Usturoiul se pisează mărunt, pastă şi se amestecă cu zeama de la fiert.  toarnă zeama în castron, peste carne.

dă la rece, să se închege. Serviti cu sos de hrean.

 

Pofta buna!

 

 

 

Chivas Regal Whisky

Chivas Regal Whisky: este un whisky scoțian blended de lux, recunoscut pentru calitatea și rafinamentul său. Acest whisky elegant este produs în regiunea Speyside, Scoția, și este apreciat pentru arome sale complexe și echilibrate. Istoria Chivas Regal începe în anul 1801, când frații James și John Chivas au deschis un magazin de băuturi fine și […]

Burger Vegetarian cu Fasole Neagra si Salsa

Burger Vegetarian cu Fasole Neagra si Salsa – Daca esti in cautarea unui burger vegetarian delicios si nutritiv, burgerul este alegerea perfecta. Acest burger imbina textura bogata a fasolei negre cu aromele proaspete si vibrante ale salsei, oferind o explozie de gusturi care te vor cuceri. Ideal pentru pranz sau cina, acest burger nu doar […]

 

Vin de Mure – Fructat și Aromat

Vin de Mure – Fructat și Aromat: Vinul de mure este o băutură rafinată și aromată, perfectă pentru serile relaxante. Preparat din mure proaspete, acest vin fructat captează esența verii și o aduce în paharul dumneavoastră. Este simplu de preparat și poate fi savurat pe tot parcursul anului. Vinul de mure este o băutură rafinată […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.