Pilaf cu mazare

Pilaf cu mazare din: ceapa, morcov, mazare, orez, bacon, ulei.

Ingrediente:

• 1 ceapă
• 1 morcov
• 250 g mazăre
• 250 g orez
• 100 g bacon
• 3 linguri ulei
• friptură de pui

Mod de preparare:

Căleşti în ulei ceapa tăiată fideluţă, iar când devine sticloasă, adaugi morcovul tocat, baconul tăiat cubuleţe şi mazărea. După 2-3 minute, pui orezul spălat şi 800 ml de apă.

Laşi să fiarbă, amestecând cât mai rar, până se înmoaie orezul. Serveşti pilaful cu aripioare şi pulpe de pui fripte.

Pilaf cu mazare

Pofta buna!