Pilaf cu naut
PrinteazaPilaf cu naut din: orez, ceapa, ciuperci, naut, unt, sare, piper.
Ingrediente:
- 200 g orez cu bob rotund
- o ceapă
- 5 ciuperci proaspete
- o conservă mică năut gata fiert
- 100 g unt
- 3-4 fire pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
In unt se pun la călit ceapa tocatră si ciupercile. Se presară cu sare, piper şi, când s-a evaporat apa ciupercilor, se pune orezul.
Se lasă 5 minute, se pune năutul spălat şi se acoperă cu apă. Se lasă la fiert 25 de minute. Se aduce la masă ornat cu pătrunjel tocat mărunt.
Pofta buna!